Sensibilitatea dentară se resimte și în momentul în care savurăm mâncăruri fierbinți. De aceea, următoarea Rețetă Zâmbește România pe care Chef Foa ne-o propune constă în „Coaste de porc cu sos BBQ și baby cartofi”. Un deliciu care se prepară foarte ușor și care trebuie neapărat încercat!
Iată de ce ai nevoie:
Pentru sosul BBQ:
Pentru baby cartofi:
Pentru realizarea acestui preparat este foarte important să găsești 500g de coaste de porc proaspete, care se gătesc la cuptor. Apoi pune-le pentru puțin timp la grătar, până capătă o crustă maronie, crocantă.
Pentru sos, călește într-o cratiță roșiile cu ceapa roșie, usturoiul pisat și sosul de stridie și adaugă la final boia afumată și coriandru proaspăt, apoi trece prin blender întreaga compoziție, până se formează o pastă groasă.
Curăță bine cartofii și pune-i la cuptor timp de 15 de minute cu puțină sare și ulei. Când sunt aproape făcuți, trece-i prin usturoi pisat, rozmarin și puțin cimbru și mai lasă-i la cuptor pentru încă 5-10 minute.
Ai resimțit durerea la nivelul dinților?
Încearcă și alte rețete menite să-ți testeze sensibilitatea dentară sau afecțiunile gingivale:
